Ferragosto

20. August 2022

Als Jungtier zog es auch Kater Murr ins Land der Antipasti, der Tartufi und des Vinos. Böse Zungen behaupten noch heute, dass er Syrakus nie erreichte, weil er kaum einen Schritt über die Grenze gesetzt habend bei jeder Nonna und in allen Osterie einkehren musste. 

Beschwipst vom Wein des Piemonts fand er auf seinen Streunereien lediglich das Fest «Ferragosto». In grosser Glückseligkeit und dem Gefühl bei diesem Gelage alles Schöne dieser Welt gesehen zu haben, kehrte er unverrichteter Dinge zurück. Inspiriert vom grossen Sommerfest bekocht Murr seine Gäste und lädt zur sommerlichen Schlemmerei an seinen Futternapf über den Dächern von Chur.

Es wird murrlig. Wir freuen uns! 

Menü

Zucchini
Weingut Bründlmeyer, Grüner Veltliner 2020, AT
Ingwerbier
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Artischocke
Niklaus Zahner, Truttikon, Riesling x Sylvaner Spätlese, 2019
Apfelsaft mit Erdbeerhydrolat
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Tortellini
Niklaus Zahner, Truttikon, Pinot Noir Langenmooser, 2021
Obsthof Retter, Hirschbirne
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Pfirsich
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Parmigiana
Familia Fernández Rivera, 20 Aldeas, Tempranillo, 2018 (ESP)
Obsthof Retter, Wildtraube
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Caprese
Piazzo Moscato d’Asti, 2021 (ITA)
Zitronen-Amazake